Bevezetés a salátaöntetbe és a majonézbe A majonéz és a salátaszósz gyakori fűszerek a nyugati ételekben, és egyfajta fűszerszószhoz tartoznak. Félig szilárd halmazállapotú. Növényi olajból készül. Tojás, só, cukor, fűszerek, ecet, emulgeáló sűrítő, stb. A különbség a...
Olvass tovább